Bröllop eller fest?

Ibland kan det vara svårt att välja meny därför har kocken tagit fram tre favoritmenyer med goda råvaror och lagade med kärlek. Har ni egna önskemål sätter vi såklart ihop en meny för er speciella dag.

För att underlätta och kunna ge er ett mer exakt pris, ger vi er gärna en offert. Där vi bakar in alla era önskemål. Fundera innan på vad ni önskar tex viss dukning, boende, snittar, dryck m.m.

Vid bröllop tillkommer ett Bröllopskuvert – 95.-pp. Det inkluderar vita linnedukar och servetter samt festarrangemang och planeringsmöte.

– Meny 1-

( 595:-)

Herrgårdens skaldjurs och rökt laxröra

Serveras med grillad surdegsbröd plocksallad samt hyvlad rödlök

Majskycklingfilé späckad med västerbottenost och sticklök

med gräddig karljohanssky, pommes Anna samt friterad kronärtskocka och morotstarte

Vaniljpannacotta

björnbärsglaze och säsongens bär

– Meny 2 –

( 655:-)
Lime och chili räkor
med hyvlad marienerad zucchini och fetaost på ett basilikarostat lantbröd

Örtrubbad oxfilé

med rödvinssås, potatis och sellerikrokett, semitorkad körsbärstomat samt panchettastekt savoykål

Grillad ananas

Kokosmousse, romrippel samt bär