Veckans Lunch V.46
Vi serverar lunch kl 11:00-14:00
(G) = Rätten innehåller gluten
Vi har alltid dagens vegetariska.
Måndag
Vitvinspocherad spättafilé serveras med champagnesås, västerbottenpotatis samt broccoli och lök
Friterad fläsksida med äpple och calavadosgräddsås, persiljeslungad potatis samt krispig kål och bakad lök
Tisdag
Stekt laxfilé med paprika och vitlökscremé, ugnsbakad potatis (hasselbacks style) samt dagens gröna
Stekt fläsk med nysstekta raggisar och skogens röda guld toppas med persilja (G)
Onsdag
Fiskschnitzel med kapris och ansjovissmör, dillkokt potatis, små gröna kompisar samt citronklyfta (G)
Färsbiff Black and white (nöt/kalvfärs) med rödvinssås, bearnaisesås samt champinjon och bönfräs och stekt potatis (G)
Torsdag
Jordhammars soppbuffé: Fransk fisksoppa med aioli, Agnetas trattkantarellsoppa , Ärtsoppa med fläsk å körv avslutas med Omids pannkakor, grädde och hemmakokt sylt (G i pannkaka, finns glutenfria)
Flygande Jacob på herrgårdens vis (kyckling, chili, grädde, vitlök, bacon, banan serveras med ris och jordnötter)
Fredag
Fiskcollage med hummersås, duchessägg, ugnsbakad fänkål samt topping från västerhavet
Picata (ostpanerad schnitzel) med basilikaslungad pappardelle, mustig tomatsås och go italiensk ost (G)
——————————————
Dagens lunch kostar 125 kr take away 115 kr lunchkuponger 10 st 1150 kr
Pensionärer betalar endast 115 kr efter 13:00
Affärslunch
Lunch med lite extra!
Vill ni ha ett reserverat bord så ni slipper vänta? Bjuda på lite extra fin mat? Sitta en stund och njuta? Då skall du senast dagen innan ert besök, boka vår affärslunch!
Här bjuder vi på förrätt, huvudrätt och dessert med lite bättre råvaror och lite extra kärlek från köket.
Affärslunch 395 kr (obs, bokas senast dagen innan)