Menyer förslag

Bröllop eller fest?

Ibland kan det vara svårt att välja meny därför har kocken tagit fram tre favoritmenyer med goda råvaror och lagade med kärlek. Har ni egna önskemål sätter vi såklart ihop en meny för er speciella dag.

Vid bröllop tillkommer ett Bröllopskuvert – 95.-pp. Det inkluderar vita linnedukar och servetter samt festarrangemang och planeringsmöte.

– Meny 1-

( 495:-)

Toast Skagen

toppad med löjrom och ringlad örtolja

Helstekt kalvytterfilé

med tryffelrödvinssås och rostad rotselleripuré och potatisstomp

Vanilj pannacotta med bär

– Meny 2 –

( 595:-)
Handpillade räkor
med hyvlad marienerad zucchini och fetaost på ett basilikarostat lantbröd

Oxfilé

med rödvinssås, honungsrostade coctailtomater, fräs på paprika & lök samt potatiskaka

Vit choklad cheesecake med hallonsås 

– Meny 3 –

( 595:-)

Västerpottenpaj

med löjrom, syrad cremefraiche och rödlök

Vitvinsångad Helgeflundra 

på en bädd av japanskt sjögräs och zuchini strimmlor samt gräslökshollandaise och färskpotatis

Passionsfruktsmousse med bärmylta

Pin It on Pinterest