Menyer för alla tillfällen

Festmenyer

Självklart varierar vi menyerna efter era önskemål
Bröllopskuvert – 95.-pp
Festkuvert 45.-pp

Kuvertpris inkluderar vita linnedukar och servetter samt festarrangemang och planeringsmöte.

– Meny kött –

( 470:-)
Lufttorkad skinka
med melon, minimozarella och ruccola

Grillad lammytterfilé

tryffelrödvinsås, glacerade primörer för årstiden och potatiskaka

Hallon- och kesellamousse

på chokladbrowniebotten med syltade åkerbär.

– Meny fisk –

( 455:-)

Handpillade räkor

med hyvlad marinerad zucchini och fetaost på ett basilikarostat lantbröd.

Örtbakad lättrimmad hälleflundra

med dillslungad färskpotatis samt skaldjurs- och musselskum

3 sorters chokladbavaroise

med vaniljdoftande bärmylta

– Meny klassiker –

( 345:-)

Toast Skagen

toppad med löjrom och ringlad örtolja

Helstekt fläskfilé

med rödlök- och svampchutney serveras med balsamicosky och ugnsrostade rotfrukter.

Passionfruktscheesecake

med vanilj och hallonsås

Pin It on Pinterest