Måndag

• Gräslök och ingefärslax med citrusdoftande Sandefjordsås, potatisstomp samt kockens val av grönt
• Pankostekt kycklingfilé med ört och vitlökssmör, portvinssås samt stekt potatis och gröna blad

Tisdag

• Dagens dubbelpanerade fångst serveras med rom och rödlökssröra, citron och dilldrösad potatis
• Fläskfilémedaljonger med mild mögelostsås. serveras på en potatis och grönsaksbädd toppas med hackad persilja

Onsdag

• Kokt torskfilé serveras på Julevis med ärtor, vitsås senap eller kryddpeppar och kokt potatis
• Mixed Grilled (fågel, korv och fläsk) med chilibearnaise, bbqsås samt Texas fries

Torsdag

• Jordhammars soppbuffé med fisksoppa, gulaschsoppa, grönkålssoppa med ägghalva och naturligtvis pannkakor med vänner
• Rosastekt rostbiff med klassisk pepparsås fräs på bacon och gröna bönor samt confiterad bakpotatis och grönt

Fredag

• • Smörstekt regnbåge med tryffelsmaksatt risotto samt basilika och tomatsås toppas med roccula
  • Klassiska köttbullar med nyslaget potatismos, skogens röda guld samt gräddsås och mor Annas gurka